SPUMANTI
Pinot Spumante Extra Dry 5,50 €
Dalla spumantizzazione di uve Pinot Nero si ottiene un vino dal colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il profumo fresco ed elegante, con delicati sentori fruttati ed il sapore morbido e asciutto ne fanno un eccellente aperitivo; si accompagna piacevolmente a piatti a base di pesce o carni bianche.
Spumante Brut OltrePo´ 8,00 €
Spumante ottenuto dalla spremitura dell’uva Pinot Nero dal caratteristico colore giallo paglierino scarico con perlage vivace e persistente. I profumi gradevolmente fruttati ed il sapore fresco e leggermente abboccato ne fanno un eccellente aperitivo; si accompagna piacevolmente ai primi piatti raffinati e soprattutto agli aperitivi.
Moscato Spumante 5,50 €
Da sempre presente in Oltrepo Pavese, il vitigno Moscato ha trovato l’habitat eccellente nell’alta Valle Versa, a Montalto Pavese e sulle parti alte delle colline occidentali.Dalla spumantizzazione delle sue uve si ottiene un morbido nettare dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal profumo aromatico, caratteristico, intenso e delicato.
Spumante Brut Rose’ OltrePo´ 8,00 €
Spumante ottenuto dalla spremitura dell’uva Pinot Nero dal caratteristico colore rosa con perlage vivace e persistente. I profumi gradevolmente fruttati ed il sapore fresco e leggermente abboccato ne fanno un eccellente aperitivo; si accompagna piacevolmente ai primi piatti raffinati e soprattutto agli aperitivi.